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Grasas saturadas, insaturadas y trans: aprende más de ellas
Debemos tener en cuenta que las grasas que consumimos se dividen en 3 tipos: una de ellas es mala, mientras que las otras dos son buenas. Sin embargo, además de saber esto, tenemos que tener en cuenta otras consideraciones que son muy importantes para nuestra salud. Recuerda que comer balanceado será la clave para una vida de calidad.

Son las ácidos grasos insaturados y modificados, y en aquellos parcialmente hidrogenados, que se utilizan para preparar ciertos tipos de alimentos de bollería y pastelería, por ejemplo. Aumentan el colesterol malo y a la vez disminuyen el colesterol bueno. Estas grasas trans, al igual que las saturadas, deben reducirse al mínimo para evitar enfermedades al corto plazo
Como te podrás imaginar, estas grasas trans las podrás encontrar también en alimentos elaborados con aceites parcialmente hidrogenados, como la manteca, por ejemplo. Siempre debes buscar en las etiquetas y elegir las comidas que no contengan este tipo de aceite.
Alimentos y sustancias que causan migraña
Quien no haya sufrido de una migraña en su vida puede considerarse muy afortunado. Las migrañas son unos de los dolores más intensos y fastidiosos que existen; recuerdo haber llegado un par de veces a la clínica de emergencia por un cuadro de migraña terrible, incapaz de desaparecer por sí solo.
El estrés y la presión del trabajo pueden ser los principales desencadenantes de las migrañas. Sin embargo, muchos de los alimentos que nos llevamos a la boca a diario pueden ser los causantes y nosotros ni lo sabemos.

Ahora te presentamos una lista de los componentes presentes en muchos alimentos que causan estos fuertes dolores de cabeza para que siempre los tengas en cuenta.
Muchos alimentos no son bien asimilados por nosotros y este es el caso de la tiramina. Esta la podemos encontrar en las nueces, las sardinas, el hígado de pollo y muchos tipos de quesos amarillos que son añejos (por ello es que muchas veces no se aconseja comer queso para evitar las migrañas).
Hábitos de vida que te hacen más sana
Acostumbrarnos a llevar una vida sana es la mejor herramienta para tener una vida de calidad. Sin embargo, esta no es tarea nada fácil. Algunos tips pueden ayudarte, como los que te proponemos a continuación; solo es cuestión de ponerle ganas al asunto y pensar en positivo siguiendo estas recomendaciones.
Consumir agua a diario en cantidades recomendadas (dos litros) es una de las primeras cosas que tenemos que comenzar a hacer si lo que queremos es estar más sanos. 
El agua purifica nuestro organismo, ayuda a que nuestro sistema digestivo se active, nos calma la sed y nos sirve para no estar consumiendo otro tipo de bebidas que solo nos perjudican, como las gaseosas o los jugos envasados.
El deporte es una de las actividades más necesarias para el cuerpo. No necesitas matricularte en el gimnasio para ejercitarte. Puedes optar por practicar algún deporte que te guste mucho y no te cueste nada económicamente.
Diabetes y alimentación
La diabetes es una penosa enfermedad que no distingue entre sexo, género, edad, raza ni religión. Esta enfermedad puede tener varios orígenes, entre los que destacan la genética, la vida sedentaria, la mala alimentación y la emotividad de la persona. Asimismo, existen diferentes tipos de diabetes: diabetes tipo I, diabetes tipo II y diabetes gestacional, y cada una de ellas tiene distintos tipos de sintomatología.

Lo que sucede con la diabetes tiene siempre que ver con el páncreas y con la insulina. En la diabetes I, por ejemplo, el páncreas no produce insulina, elemento necesario para metabolizar el azúcar que ingresa al organismo. En la diabetes tipo II se tiene resistencia a la insulina, mientras que la diabetes gestacional se da cuando la mujer está embarazada y se le altera el metabolismo.
En estos tres tipos de diabetes se debe cuidar la alimentación de manera estricta y regular, ya que la alimentación es parte primordial para poder tener controlada la enfermedad. Se prohíben distintos tipos de comidas, así como se le da más importancia a cierto grupo de productos que son beneficios para el organismo.
La urticaria, ¿qué es y cómo tratarla?
Una de las alergias más comunes es la urticaria, esa afección que hace que nos pique determinadas zonas del cuerpo (o todo). Cuando uno se rasca, la piel se enrojece y comienzan a aparecer ronchas, que permanecerán en ella unos 10 o 15 minutos, para luego desaparecer. A veces dichas ronchas son rojas, o del color de la piel.
Esta singular alergia se produce por muchas causas: alimentos como el pescado o las grasas, los lácteos. También por ácaros, polvo o tierra, por determinadas bebidas, cambios en el medio ambiente, el uso de detergentes fuertes en el lavado de la ropa, jabones de baño o de lavar ropa, el polen, el pelo de algunos animales. En fin, son múltiples las causas, que hacen reaccionar al cuerpo.

¿Qué sucede en nuestro cuerpo? Normalmente el organismo libera una sustancia llamada histamina, que es la encargada de atacar a elementos invasores que el cuerpo identifica como gérmenes o antígenos.
Cómo nutrirse durante la menopausia
La menopausia es una etapa en la que los ovarios dejan de producir óvulos, esto hace que se sucedan cambios en el organismo que afectan en mayor o menor grado a las mujeres.
Una vez que se nos ha diagnosticado la menopausia o si ya estamos ad portas de entrar a esta nueva etapa de la vida es importante cuidarnos, y sobre todo, alimentarse adecuadamente. Consumir especialmente frutas y verduras, que no s provean de los nutrientes que nuestro cuerpo necesita más en esos momentos.

Algunos síntomas de la menopausia son el cansancio, latidos fuertes y/o acelerados, irritabilidad, enrojecimiento de la piel e insomnio. El aumento de peso y las enfermedades como la enfermedades como osteoporosis pueden producirse también. Por ello, es bueno evitar la aparición, sobre todo de estas últimas con un reforzamiento aliementicio adecuado de vitaminas y minerales.
Aquí te ofrecemos una lista de lo que debes consumir especialmente en esta etapa de la vida:
Alimentación para los que sufren de colon irritable
El colon irritable es una enfermedad que la sufre una buena parte de la población mundial. También conocido como neurosis intestinal, es una afección crónica del colon sin que esto produzca algún daño físico en este. Su origen es desconocido hasta el día de hoy.
Los síntomas del colon irritable son variados y dispersos. Sin embargo, los más comunes son diarreas, estreñimientos, los cuales pueden aparecer alternadamente; también sensación de plenitud o de estar lleno. Otro síntoma es la hipersensibilidad a alimentos irritantes o pesados, los cuales producen gases y constreñimientos.

Esta enfermedad suele ser crónica, por ello, luego de que el médico ha descartado cualquier otra enfermedad, hay que elaborar un plan nutricional y dieta que haga más sencilla la digestión.
Hay que ingerir alimentos ricos en fibras. Las fibras ayudan a una buena digestión y no irritan el tracto digestivo. El pan integral, el salvado de avena son ricos en fibra soluble; también las espinacas. Sin embargo, si se sufre de diarreas severas, hay que evitar consumirlas. Las manzanas y zanahorias son buenas para cuando se sufre de estreñimientos por su contenido en pectinas.
Gastritis: una enfermedad que puede evitarse
Muchas de las enfermedades que se padecen en la actualidad son causadas por la manera en cómo nos alimentamos. Si esta no es lo suficientemente buena y adecuada, puede hacer que nuestro organismo comience a sentirse mal u adolororido, como en el caso de la gastritis.

La gastritis es una inflamación de la mucosa del estómago que puede deberse a diversos motivos. Uno de estos es la mala alimentación, así como los malos hábitos en cuanto a sustancias que ingerimos, como el tabaco, el alcohol, la cafeína y la comida chatarra en exceso. El problema de la gastritis es serio, pues puede derivarse en úlceras.

Los síntomas de la gastritis son el ardor frecuente del estómago y de la boca del estómago, náuseas al comer o mucha acidez después de ingerir alimentos. Prevenir la gastritis no es difícil, por ello es que esta es una enfermedad que, como muchas otras, puede evitarse si sigues estos prácticos consejos.
Consejos para aprovechar las horas de sueño
Nuestras horas de sueño son muy importantes para nuestra salud, nos permiten recargar energías para rendir al máximo a la mañana siguiente. Pero muchas veces nos levantamos con sueño a pesar de haber dormido las horas suficientes.
Cómo en todo, no se trata sólo de cantidad, sino de calidad. Nuestros hábitos para dormir influyen mucho en la calidad del sueño. Si mejoramos nuestros hábitos, podremos aprovechar mejor estas horas.

Tener un horario regular: quizá esto sea lo más difícil debido a nuestras múltiples actividades, pero no olvidemos que la meta es rendir al máximo durante el día. Debemos establecer una hora para acostarnos y una hora para levantarnos.
Esto incluye fines de semana también, se debe volver un hábito. Si un día nos acostamos un poco más tarde, no hay que dormir más. Lo que hay que hacer es levantarse a la hora fijada y si estamos cansados, tomar una pequeña siesta después del almuerzo.







